Was ist MCT-Öl (mittelkettige Triglyzeride) - Kokosöl?
Mittelkettiges Triglyzeridöl (Middle-Chain-Triglyzeride) ist bei Sportlern, Fitnessbegeisterten und Menschen, die abnehmen möchten, beliebt. Wie der Name schon sagt, besteht er aus mittellangen Ketten von Triglyzerid-Fettsäuren, die leichter zu erkennen sind verdauen als langkettige Fettsäuren. Kokosöl ist eine reiche Quelle für MCTs, da MCTs mehr als die Hälfte des Fettgehalts von Kokosöl ausmachen.
Woraus besteht MCT?
Mittelkettige Triglyzeride existieren in vier Formen: Caproinsäure, Caprylsäure, Caprinsäure und Laurinsäure. Die meisten kommerziell erhältlichen MCT-Ölprodukte verwenden jedoch Caprylsäure und Caprinsäure. Jede MCT-Variante hat eine einzigartige Eigenschaften, die die Trainingsleistung verbessern und Gewichtsverlust unterstützen können. MCTs besitzen außerdem antimikrobielle und antimykotische Eigenschaften, die das Wachstum von Hefepilzen und Bakterien entgegenwirken können.